polpo surgelato...

[wish]

Fammi sapere quando lo farai se ti è piaciuto. Tra parentesi, la ricetta è greca, insegnatami (e fatta gustare) da due cuochi ai quali in cambio, ho insegnato la zuppa di pesce alla Marco&Paolo.


P.S. Anche a me piacciono totani e calamari alla brace, ma non c'è paragone col polpo !

veramente? anch'io adoro i calamari alla brace, se il polpo è ancora più buono deve essere l'ottava meraviglia... 

[Excalibur1 (Marco)]

Direi almeno la NONESIMA o la DIECERRIMA

[Excalibur1 (Marco)]

FATTO OGGI ! ! ! ! !

ALLA BRACE OVVIAMENTE.

NON VE LO POTETE NEMMENO IMMAGINARE CHE ERA !

Io e Stefania ce ne siamo sparati uno intero da oltre due kili !

[BUTCH]

FATTO OGGI ! ! ! ! !

ALLA BRACE OVVIAMENTE.

NON VE LO POTETE NEMMENO IMMAGINARE CHE ERA !

Io e Stefania ce ne siamo sparati uno intero da oltre due kili !

...e lo dici pure?!? 


...meno male che almeno la foto cel'hai risparmiata!!!

[Excalibur1 (Marco)]

E mo' perdevo tempo a fare foto!
Non ci siamo nemmeno seduti a tavola, con la testa nel caminetto ce lo siamo strafogato !

[BUTCH]

E mo' perdevo tempo a fare foto!
Non ci siamo nemmeno seduti a tavola, con la testa nel caminetto ce lo siamo strafogato !

[whiteyo]

ho fame, siete dei maledetti!

[Excalibur1 (Marco)]

E IERI SERA TOTANI IMBOTTITI !

[windrob73]

anche se ormai la sua fine l'ha fatta, propongo due alternative:

1) trita prezzemolo aglio e mischia con succo di limone e olio...metti il polpo alla brace e condiscilo sia durante la cottura (farà un pò di fumo) che dopo con lo stesso condimento...

2) in insalata...bollito in acqua con un pò di aceto...poi tagliato a pezzi e condito come sopra (olio limone prezzemolo e aglio)