Frullare col mixer 2 robiole (di quelle quadrate) e 2 peperoni arrostiti e spellati aggiungendo una tazzina da caffè di acqua. A parte soffriggere 1 peperone a crudo e mezza cipolla. Cuocete le farfalle, mettetele nella padella del soffritto ed aggiungete la crema frullata. Servite con un filo di aceto balsamico a decorazione. Buon appetito :gnam:
boni.....