Chi di voi fa birra in casa???
??? ??? ??? ???
Io sono per la specializzazione.
Bevo e basta
Dimenticavo:
in casa, ma pure fuori casa
io, homebrew con malti preparati.
Mi manca il tempo per passare a produzioni + decenti #risatona#
E dajie, io faccio E+G molto rende e poco sbatti , alla fine è anche un modo per rilassarsi . Mi sto preparando per passare al BIAB vedremo
Citazione di: cane nero il 05 Maggio 2014, 22:42:15
E dajie, io faccio E+G molto rende e poco sbatti , alla fine è anche un modo per rilassarsi . Mi sto preparando per passare al BIAB vedremo
Io solo E, lievito in polvere ad alta fermentazione (locale un po' freddo) e attrezzatura quasi tutta hand-made.
Per adesso mi sono "limitato" a cercare le fonti d'acqua piú idonee ai vari tipi di birra.
Avessi piú tempo mi ci dedicherei volentieri, ma per adesso ho abbandonato l'idea per dedicare tutto il mio poco tempo alla moto.
Citazione di: jeannot il 05 Maggio 2014, 23:08:25
Io solo E, lievito in polvere ad alta fermentazione (locale un po' freddo) e attrezzatura quasi tutta hand-made.
Per adesso mi sono "limitato" a cercare le fonti d'acqua piú idonee ai vari tipi di birra.
Avessi piú tempo mi ci dedicherei volentieri, ma per adesso ho abbandonato l'idea per dedicare tutto il mio poco tempo alla moto.
Se il locale come scrivi è un po freddo e sta sotto i 15 gradi potresti usare sempre in polvere della fermentis l' S-23 un lievito per bassa fermentazione , per l'acqua io non ho questa possibilità
Citazione di: jeannot il 05 Maggio 2014, 23:08:25
per dedicare tutto il mio poco tempo alla moto.
:ok:
Citazione di: cane nero il 06 Maggio 2014, 11:16:44
Se il locale come scrivi è un po freddo e sta sotto i 15 gradi potresti usare sempre in polvere della fermentis l' S-23 un lievito per bassa fermentazione , per l'acqua io non ho questa possibilità
:ok:
Ora non ricordo di quale marca ma ho preso quello apposta per locali freddi sotto i 15° come dicevi anche tu.
Per mia fortuna ho un bel negozio di homebrewing a portata di mano con il propietario moooolto esperto.
Peccato che abbia talmente tante birre interessanti così ogni volta che passo spendo un sacco di soldi! :acci:
Citazione di: Cinque#Nove#Cinque il 05 Maggio 2014, 15:28:31
Io sono per la specializzazione.
Bevo e basta
anch'io sono per la separazione delle carriere....
Lasciamo che sti volonterosi producano......
Poi entriamo in gioco noi
io con un mio amico la facevamo,ma 15 anni fà...........
tutta via c'ho un sacco di amici che fanno bira in casa......di recente un paio di loro insieme stanno facendo la birra stout..........stile guinnes in pratica, ,nera con note di caffè tostato,e finale amarognolo..............
E' tanto che ci penso....... quei fermentatori che su trovano sulla baja sono validi? Meglio in plastica o acciao? i malti quanto costano? alla fine 20 litri di birra quanto ti costano? Mi aiutate ad iniziare? ???
gibiiiiiii a mamma d agnello plissssss!!!! T inizio ioooooo!!!!!
Citazione di: ciapo il 10 Maggio 2014, 14:59:29
gibiiiiiii a mamma d agnello plissssss!!!! T inizio ioooooo!!!!!
:ciapa: :ciapa: :ciapa: :ciapa: :ciapa: :ciapa: :ciapa: :ciapa: :ciapa: prrrrrrrr
I fermenta tori in plastica per iniziare vanno benissimo, poi se ti piace il "gioco" puoi passare ad altro.
Di malti ce ne sono di tutti i tipi e costi. Per iniziare conviene prendere quelli economici.
Il costo non saprei dirtelo, certo se ci conti oltre ai costi anche il tempo.... Conviene piú il Veuve Clicquot #risatona#
comunbque un appunto: non mi riusciva bene di farla,ma a berla sono un campione............. :riez:
:superck:
Citazione di: jeannot il 10 Maggio 2014, 22:18:39
I fermenta tori in plastica per iniziare vanno benissimo, poi se ti piace il "gioco" puoi passare ad altro.
Di malti ce ne sono di tutti i tipi e costi. Per iniziare conviene prendere quelli economici.
Il costo non saprei dirtelo, certo se ci conti oltre ai costi anche il tempo.... Conviene piú il Veuve Clicquot #risatona#
Ma..... i malti, i luppoli e le varie menate per dargli i sapori si reperiscono facilmente?
Se la birra der cane je vie' bona come la pizza... tutti a beve birra dar caneee! >;run&;<
Citazione di: Gibi Eosvaldo il 11 Maggio 2014, 15:58:36
Ma..... i malti, i luppoli e le varie menate per dargli i sapori si reperiscono facilmente?
On line trovi di tutto, in negozio anche ma non saprei dalle tue parti.